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Tradicional concurso de gastronomia, o “Comida di Buteco” mais uma vez terá uma edição baiana em 2026. Esse ano, o evento reúne 63 bares e restaurantes (21 novos integrantes) em 38 bairros de Salvador e Lauro de Freitas, na Região Metropolitana, e acontece entre os dias 10 de abril e 10 de maio. [Veja abaixo a lista de estabelecimentos]
Durante o período, o público e jurados visitam os participantes para conhecer os petiscos criados especialmente para a disputa. O vencedor local se classifica para a etapa nacional e concorre ao título de “Melhor Buteco do Brasil”.
Neste ano, o concurso tem como tema “Verduras”, proposta que orienta a criação dos pratos inscritos e aparece como destaque em diversas receitas do circuito.
